鹤庆县农村产品质量安全追溯平台

heqing.dalitrace.com

请输入追溯码

农产品溯源到底是什么?

发布时间:2020-12-25 16:02:32      作者:      来源:东北易华录信息技术有限公司      点击量:1097

市面上的农产品溯源五花八门,到底什么是农产品溯源呢。农产品溯源围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念,综合运用物联网、区块链、大数据等前沿技术,具有生产企业(基地、加工、仓储物流等)管理、农产品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、检测数据(企业自检、检测中心抽检)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机的质量安全溯源等功能,实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理。为消费者提供追溯农产品根源的通道,为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据,为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。

适用对象

广大消费者

农产品生产企业(合作社、种植户、家庭农场)

农产品加工企业

农产品物流运输企业

农业监管部门

业务应用

主体信息管理:对农业生产主体基本信息和生产基地概况信息进行管理。

农业投入品管理:将生产过程中使用的肥料、农药、饲料等农业投入品的来源、使用情况和库存状况进行管理记录,同时紧密对接农资监管平台,实现投入品领用和生产使用的关联,建立投入品使用追溯信息链条。

标准化生产过程管理:按不同产业的标准化生产规范,对农产品生产过程的关键控制点进行信息的自动、精准、批量采集,自动生成电子台账,建立安全生产档案。

质量检测管理:对农产品检测、产地环境检测、三品一标认证等质量认证进行管理。

溯源生产档案:对农产品的批次、品种、追溯码及被查询的次数等信息进行管理。

农产品溯源主要追踪哪些信息?

基本信息:生产企业、采收时间、责任个人和地理定位等。实名制认证,确保责任明确。

产品指标:外观、口感、重量和营养品质。通过农产品溯源系统,不同种类的农产品根据其特性将出现不同的产品指标。

溯源档案:全生长期图片、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据、实时高清视频。

认证信息:为生产企业提供一个展示第三方认证的平台,包括农药残留检测、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、HACCP认证等,让消费者能够充分了解农产品生产企业的资质和等级,打造农产品特色品牌。

农产品溯源系统能给我带来什么好处?

质量追溯防伪:有了这个功能,就可以扫码知信息,查询产品的所有生产信息,了解产品的“前世今生”,不必担心会有伪品。

安全生产管理:农业生产者建立的溯源档案,能够实现对种植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收获信息的记录功能,全程记录农产品从种到收的各个环节。

加工过程管理:收购商或企业会进一步记录收购作物加工成品后的信息,包括产品名称、价格、保质期、企业简介等,质检信息也可以同时录入。

质量监督管理:农产品溯源系统可以实现企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。

对农产品生产者来说:可以增强消费者信任度,拓宽用户来源,提升产品价值和品牌竞争力,增加农产品销量及收益。

对消费者来说:农产品全程可溯源,每一个生产环节都有安全保障,实现了”从田头到餐桌“的全程质量监控,可以买得更放心,吃得更安心,从源头解决食品安全问题。

 
上一篇:农产品溯源的意义【鹤庆县农村产品质量安全追溯平台】 下一篇:【国家标准】食品农产品追溯内容国家标准出台【鹤庆县农村产品质量安全追溯平台】

鹤庆县电子商务公共服务中心 | zhu承办单位:

运营单位: | 办公地址:大理白族自治州政府鹤庆县 | 咨询电话:0872-212911 | 电子邮箱:ser@xtgs.cn

技术支持:大理乡土公社电子商务有限公司

滇ICP备16007895号-2

滇公网安备53290102000528号